【報告】国際交流プラザ:外国人のための講座「災害の時のお料理教室」

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Course for foreign residentsCooking class for disasters

为外国人的讲座「灾害时烹饪班

3月13日(日)13:30~16:00

 災害(さいがい)が起(お)こった時(とき)、限(かぎ)られた食材(しょくざい)、エネルギー(えねるぎー)、道具(どうぐ)でおいしい料理(りょうり)がつくれるといいですね。工夫(くふう)に満(み)ちた料理(りょうり)を学(まな)びました。日本料理(にほんりょうり)の味(あじ)になじみがなくても、今回(こんかい)自分(じぶん)で作(つく)ってみて、慣(な)れることも必要(ひつよう)ですね。約(やく)3か国(こく)からの参加者(さんかしゃ)があり、みんなで楽(たの)しく作(つく)りました。
非常食(ひじょうしょく)や非常持ち出し袋(ひじょうもちだしぶくろ)のサンプル(さんぷる)も展示(てんじ)しました。日(ひ)ごろから災害(さいがい)に備(そな)えましょう。

メニューは…
★耐熱(たいねつ)ビニール袋(ふくろ)で炊(た)くごはん…炊飯器(すいはんき)がなくてもごはんが炊(た)けます!ビニール袋(びにーるぶくろ)のままおにぎりもできますよ。
★にんじんひらひらサラダ(さらだ)…ピーラー(ぴーらー)で調理(ちょうり)。包丁(ほうちょう)がないときでも安心(あんしん)です。
☆簡単塩味大根(かんたんしおあじだいこん)もち…大根(だいこん)は手(て)に入(はい)りやすく日持ち(ひもち)のする食材(しょくざい)です。
☆野菜(やさい)たっぷりすいとん…一つの鍋(なべ)で、栄養(えいよう)たっぷりの料理(りょうり)ができます。体(からだ)も暖(あたた)まります。
★甘味(かんみ)かたくりもち…甘(あま)いものは、こころの栄養(えいよう)でもありますね。
  ★…はベジタリアン(べじたりあん)の人(ひと)も食(た)べられます。

*レシピ(れしぴ)、日本語にほんごふりがなつき、英語(English)があります。欲(ほ)しい人(ひと)は、国際交流プラザ(こくさいこうりゅうぷらざ)まで来(き)てください。

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外国人の方へ「たんざくぎり」を説明するのは、ムズカシイ…。

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みんなでワイワイ!

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ふくろでご飯を炊きます。

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完成~!! 

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はじめての味… 「いただきます!」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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